Показатели качества продукции и методы их оценки

Пок-ли кач-ва  товаров можно разделить на 3 группы: 1. стандартизир-е (их знач оговорены в норм док-х и их соблюд обязат.): - пок-ли назнач хар-т полезн эффект от исп прод-и по назнач и обусловл обл-ть ее примен-я (произв-ть оборуд., %-е сод-е соли, сахара, скорость и т.д.).; - потентно-правов пок-ли хар-т потентную защиту и потентную чистоту прод-и; - пок-ли соотв-я (соблюд норм и стандартов на заявленном уровне совершенства); - экологич пок-ли отраж степень влияиния вредных воздействий на окруж сред, кот возник при хранении эксплуатации или потребл прод-и.; - пок-ли безопасности опред степень безопасности  эксплуатац  и хранен издел., т.е. обеспеч без-ть при соблюд условий эксплуатации, ремонта и утилизации. 2 регламентирующие пок-ли (играют важную роль в оценке кач-ва, часто явл-ся реш-ми при покупке товаров не смотря на существен разницу в цене).: - пок-ли надежности (хар-т отсутсвие поломок и дефектов в работе в теч заданного срока); - долговечность (полезный срок службы товара или частота его исп-я до выхода из строя); - эргономические пок-ли отраж удобства эксплуатации издел чел-ка, взаимодействие чел-ка с издел выраж через комплекс антропометрич физиологич и психологич св-в чел-ка, недороботки этих пок-ей сущ-но сниж ур-нь кач-ва и конкурентосп-ть изделия; эстэтические пок-ли хар-т позицион-е совершенство издел (сочетание цветов); - доп функции (диапозон возможностей товара помимо баз ф-ий пр-ва: многие исп как часы и записн книжку); - сервис-диапозон, скорость и эф-ть услуг, обеспеч до, во время и после продажи; - восприним-е кач-во (репутация фирмы, имидж товара или марки).

Понятие качества и уровни качества предприятия

Кач-во - совокупн свойств и характеристик продукции или услуги, кот предают им способн удовлетв потребности

Уроаень качества - относит характеристика кол-ва прод, основанная на сравнен сов-ти показат и качества с соответств совокупн базовых показателей

Качество продукции оценивается по 4 аспектам

1. Коли-во конструкции изделий как рез-т НИОКР. Это технич и химич св-ва, хар-ки

2. кач-во благодаря соответств конструкции и тех процесса ГОСТами

1 и 2 аспекты определяют стоимость изделия

3. кач-во благодаря испытанию на надежность и безопасность - сертификация

4. кач-во благоларя соответствию кач-ва требованиям потребителей(закон о защите прав потребителей)

Пути снижения затрат на производство продукции

Важнейшие факторы снижения себестоим. продукции явл сокращение потребления матер. ресурсов на ед продукции: сырья, материалов, топлива, покупн полуфабрикатов, энергии.

Пути достижения:

1. Внедрение ресурсосберег технологич процессов.

2. экономия энергии организ мерами

3. разработка норм потребления

Роста произв. труда и снижен трудоемкости продукц. можно достичь:

1. механизац. и автоматиз. произв процессов

2. разработка и внедрение высокопроизв технолог оборудов

3. замена физ и морально устаревш обор-я

Калькуляция сст изделия.

Группировка затрат калькуляции позволяет  оперд рассчит с/ст отдельных видов изделий деталей, работ и др. ед-ц.Эта группировка осущ на основе их функционир роли в произв-м процессе, по последовательности формир разл.:технологич., цеховую, произв-ю, полную с/ст.По хар-ру инф отраж в период расчета с/ст делится на: практическую, планов., фактич. М+Пр-В+ЗПо+ЗПд+Овб+Рподг+Износ+расходы

+брак+Пр+Ррегл., М-ст-ть сырья и матер., Пр-ст-ть комплектн изделий, полуфабр., В-ст-ть возвратн отходов, ЗПо-осн ЗП произв рабочих, ЗПд- доп-я ЗП, Овб-отчисл в бюджет и внебюджет фонды от ср-в на оплату труда, Рподг-расходы на подготовку, Ииз-износ инструм, Роп-общепроизв-е расходы, Бр-потери от брака, Пр-прочие произв расходы, Ро-расходы на реализ.Расчет каждой конкретной статьи связан с некот особен-ми поэтому все мн-во статей калькул принято классиф по 2-м признакам: -в зав-ти от однородн затрат(простые, комплексные), - в зав-ти от СП-ба включ затрат(прямые, косвенные), - в зав-ти от СП-ба включ в с/ст. Прямые расходы  связаны с изгот конкр прод-и, имеющие пропорц связь с объемом работ по изготовл каждого вида и возможн распред по принципу прямой связи. Косвенные расходы  не имеют прямой пропорц связи с отдельн видами произв-й прод. Они долговремен связаны или экон в целом.

В статью сырья и матер вкл затраты на сырье и осн матер, кот входят в состав выработ прод-и образ ее основу и явл-ся необход компонентом при ее изгот, а также вспомагат матер вкл в с/ст отдельн изделий и заказов прямым путем исходя из утв-ых норм расхода на ед прод-и и цены этих матер. М=сумма Цми*Нри*Ктз, Нр-норма расхода матер, Ктз-коэф-т транспортно-загот расходов. 

Покупные комплект и полуфабрикаты включают затраты на приобр готовых покупных изделий и полуфабрик, кот подверг дополн обработке. Пф=сумма Цmj*nj, Цmj - цена житого вида полуфабрик, nj - кол-во наим полуфабр.

 Возвратн отходы:  В = (Нр - qчист)*Ц в отх, Нр - норма расхода матер на изд, qчист - чистая масса изделия, Ц в отх - стоим возвр отходов.

Топливо и энергия: - топливо для плавильн агрегатов и лит цехах; - электроэнерг для электропечей; - горячяя и холодная вода.

Осн ЗП произв рабочих:   ЗПо=(ЧТС1р*Ктар*tшт)/(60*Км),  ЧТС1р - час. тар ставка 1-го разряда,  Ктар - тарный коэф, tшт - норма времени на изготовл изделия, Км - коэф многостаночн обслужив

Формирование сст по элементам затрат.

Экон-е элеиенты – экон однородные по сост затраты на выпуск и реализ сов-й прод-и независимо от места их образов.: - матер затраты (за вычетом стоим обратн отходов); - затараты на оплату труда; -затраты на соц нужды; - амортиз ОС; - прочие затраты. В сост эл-в матер затраты отраж стоим преобрет со стороны топлива и энергии, сырья осн и вспомагат матер-в, покупн комплект изделия и полуфабр., кот вход в состав изгот-й прод-и или явл-ся необход компонентом при ее изгот исп в процессе пр-ва для обеспеч норм технологич процесса, а также запасн частей для ремонта оборуд., износ инструм приспособления инвентаря и др. ср-в труда не относимых к осн фондом.В этом эл-те отраж также работы и услуги пр-го хар-ра, выполн стороной предпр.К этим работам отн-ся: выполн отдельн операций по изгот прод-и, ремонт осн пр-ых фондов, затраты по научно-исслед и опытно-конструкторским работам, транспортный услуги. В эл-те затраты на оплату труда отраж затраты на оплату труда пр-го персонала предпр включ премии рабоч и служащих за пр-ые ез-ты стимулир и компенсир выплаты.Не включ след виды выплаты работн предпр: вознагражд по итогом рабоыт за год, матер помощь, беспроцентн суда на улучшение жилищных условий, иные соц затребности ; оплата предоставл сверхпредусмотр законадат отпусков работников, в том числе женщинам воспитыв детей, надбавки к пенсиям.В эл-те затраты на соц нужды отраж обязат отчислен по установл законадат нормам в фонд соц защиты нас-я, гос фонда мед страхов от всех видов оплаты труда работников занят в пр-ве соответств прод-и кроме тех на кот страхов взносы не начисляются.В эл-те амортих ОС немат активов отраж сумма аморт-х отчислен по осн ср-м и немат активам из численно их балансов.Ст-ти и утвержд в установл порядке норм, включ и ускорен  амортиз их активн участия, производ в соотв-и с законадат.При этом начисление аморт начисл после исчисл норматив срока службы при условии полного перенесения всей их ст-ти на издержки пр-ва и обращение.Аморт начисл как по собств-м, так и арендов-м ОС, а также по ср-м предоставл бесплатно.К эл-ту прочие затраты отн-ся: налоги, сборы, пошлины, отчисл в гос целевые, бюджетные и небюджетные, % получ кредит и займом. Расходы на уплату услуг связи вкл расходы на почтовые, телефонные, телеграфн, услуги спутниковой связи, интернет, оплата вычисл центров , банков.Расходы на маркетинг, арендная плата и др. вход в состав с/ст, но не отн-ся к ранее перечисл.Документ в кот осущ такая группировка наз сметой затрат на пр-во – исп для расчета с/ст товарной и реализ прод-и, опред массы прибыли для расчета такого пок-ля  ср издержки на 1 рубль товарной и реализ прод-и. Сменный разрез затрат позволил опред общий объем  потребит-х предметов разл видов, рес-в, но смета затрат не позволяет опред с/ст ед прод-и конкретного наименования.

Основные понятия расходы, затраты, издержки, себестоимость.

Рачходы – движение денежн ср-в с предпр-я. В зав-ти от того с какими целями производ эти расходы их можно сгрупир след образом:

-расходы связан с преобрет долгосрочн активов, т.е. осущ инвестиций или капит вложений в осн фонды, а именно стр-во зданий и сооружений, преобрет оборуд., транспортн ср-в и др матер ценностей длит. исп-я.

-преобрет матер ценностей отн-ся к разряду тек-х активов: пополнение запасов матер., полуфабрик., комплект изделия, созд незавершен пр-ва, преобрет предметов отн-ся к разряду малоцен-х и быстроизнашив-ся, а также созд топлива, тары.

-оплата услуг оказ-х предпр-я таких  как обеспеч электроэнергии, водой, теплом, газом, транспортн обслуж., связь и прочее.

-оплата труда привлеч персонала предпр., рабочих и служащих.

-плата за исп привлеч денежн ср-в, напр оплата %-в за пользов кредитом или по выпущен облигации, выплаты дивидендов по акциям предпр.

-налог выплаты и приравнив к ним платежн предпр

Затраты предпр -  пон-е хар-е расходы денежн ср-в связан с преобрет пр-ых фак-в необход для осущ предпр пр-ой и непр-ой деят-ти. В затраты не включ налог и приравнив к ним выплаты, т.е. уплачив налоги явл-ся чист расходами предпр и хар-ся тем, что взамен их предпр ничего не получет.По воспроизв-му признаку затраты делятся на 3 вида: 1. затраты на пр-во и реализ прод-и образ ее себестоим.Это тек-е затраты покрываются из выручки от реализ прод-и в рез-те кругооборота оборотн капитала. 2. затараты на расширен и обновл пр-ва, как правило крупн единовремен вложен ср-в  капит хар-ра под новую или модернизир прод-ю.Затраты сост из капит вложен в осн фонды , прироста НОС, затрат на формир дополнит рабоч силы для нового пр-ва.Эти затраты имеют особ ист-ки финансир: амортиз фонд, прибыль, имиссия цен бумаг, кредит и прочее. 3. Затраты на соц-культурн, жилищно-бытов и иные аналогичн предпр.Они прямо не связаны с пр-ом и финансир из спец фондов, формир в осн из распред прибыли. Издержки пр-ва – ден-е выраж затрат пр-ых фак-ов необход для осущ предпр своей пр-ой и коммерч деят-ти.Исп при анализе себестоим ед-цы прод-и. Себестоим прод-и представл собой стоим-ю оценку исп в процессе пр-ва прод-и, природн рес-в, сырья, матер.. топлива, энергии, ОС, а также трудов рес-в и др. затрат на ее пр-во и реализ.-ю.Ур-нь себестоим опред объем прибыли, рентабельность прод-и и капитала, а также др. конечн пок-ли, финанс экон деят-ть предпр. Сост затрат включ в с/ст прод-и опр след-но за законадат т норм док-ми: 1. Осн положения по сост затрат включ в с/ст прод-и, кот утвержд мин-ом эк-ки, финансов, статистики и анализа и мин-ом труда. 2. сист норм и нормативов кот регламентир затраты рес-в на ед-цу прод: сырье и матер, покупн полуфабрикаты и комплект изделия. 3. налог с/ст регулир законом и подзаконными актами  о налогах

С/ст прод на предпр рассчит 2 сп-ми: 1. для всего объема  прод-и по эл-ам затрат. 2. для отдельн издел сост калькуляция с/ст. 

Основные направления повышения производительности труда

Осн. направлениями явл-ся: - совершенствование конструкц. выпуск. изделий, повышение уровня их кач-ва и технологии.

Технология – простота конструкции, её приспособленность для данного типа произв-ва.

- совершенств. технологии произв-ва

-повышение уровня механизации и автоматизации работы

- совершенств. организации произв-ва, труда, управления

- матер. и моральное стимулирование работников.

Также увеличить ПТ можно за счет стр-х сдвигов: 

-сдвиги в измен. доли покупных изделий и полуфабрикатов

-относит. сокращение числ. работающих в связи с ростом V пр-ва.